В статье описаны основные специи, которые используются в кулинарии для различных блюд: молока, мяса, выпечки, птицы, рыбы, компотов, гриля, маринада, дичи и бобовых. Для каждого блюда перечислены соответствующие специи, которые помогут придать блюду нужный вкус и аромат.